JUHLAPAKETIT / JUHLAT

SISÄLTÄÄ

• AVOKADO JA EDAMAME Täysi avokado ja edamame kupeissa (vegaaninen
• CAESAR-SALAATTI Caesar-salaattia, rapeita krutonkeja, munakuutioita ja parmesaania
• COUSCOUSTA, ARTISOKKA JA KIRSIKATOMAATTI Timjamihelmi kuskususalaattia, marinoituja artisokan sydämiä, makeita kirsikkatomaatteja, kurkkusuikaleita ja täyteläistä sherryvinegrettiä
• HALLOUMI WRAP SIIVUT Kääri viipaleet rapeille halloumipaloille, marinoidulle punakaalille, kuumalle seesamimajoneesille ja rucolalle
• JACKFRUIT SLIDERIT nykimisen makuisia jakkipuun paloja, aiolia ja marinoitua punakaalia pehmeän minipullan välissä
• VIHREÄ YRTTISALAATTI Kesäinen neitsytsalaatti, tuoreita yrttejä ja tuoretta valkoviinivinegrettiä
• TUORETTA MAALEIPÄÄ JA RUSKEVAIHTOA
• KEITTIÖMESTARIN LÄMPIMÄT VALINNAT
• MAISSI KANAN JA CHORON-KASTIKE Yrttipaahdettua maissikananrintaa ja perinteistä ranskalaista choron-kastiketta
• RATATOUILLE- STRUDEL Maukasta kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa ja sipulia rapeassa phyllo-taikinarullassa (vegaaninen)

• Lisäksi

• PERUNA JA YRTTI Suussa sulavaa rosamundaperunaa rosmariinilla, timjamilla ja valkosipulilla maustettuna
• SAFFRON RICE Täyteläinen riisi, joka on maustettu sahramilla
• JUURET, PARSA JA PÄHKINÖT Makeaa paahdettua perinteistä lasitettua porkkanaa ja nauris, hiiltynyt parsa, sitruunankuori ja karkea hasselpähkinämuru
• JUHLIEN MAKEA LOPPU
• VALITSE YKSI KAKU kakkuvalikoimastamme

• Vadelma valkosuklaa

• Mustaherukka tumma suklaa

• Tiramisu kakku

• Lime-mansikkakermakakku

• Lime strawberry cream cake

Minimi 20 kpl

SISÄLTÄÄ

• Rustiikkileivät

• Vatkattu ruskistettu voi

• Paahdetut pähkinät ja siemenet

• Punajuurihummus

• Punainen pesto

• Tzatziki

Minimi 20 kpl

SISÄLTÄÄ

• Peruspaketti: 3 €/hlö sis. ruokalistalle tarvittavat ruokailuvälineet (iso lautanen, haarukka, veitsi ja vesilasi (saamme kahvikupin, kakkulautasen & lusikan kahville ja kakulle)

• Premium-paketti 7 €/hlö: sis. alkupalalautanen, pääruokalautanen, alkupalahaarukka ja -veitsi, pääruokahaarukka ja -veitsi, vesilasi, viinilasit, muut tarvittavat lasit (kuohuviini, konjakki, likööri), vesisäiliö, kahvikuppi, kakkulautanen & lusikka, valkoinen kuitukangasliina, kahvilautasliina

• All Inclusive -paketti 9,50 €/hlö: sis. alkupalalautanen, pääruokalautanen, alkupalahaarukka ja -veitsi, pääruokahaarukka ja -veitsi, vesilasi, viinilasit, muut tarvittavat lasit (kuohuviini, konjakki, likööri), vesisäiliö, kahvikuppi, kakkulautanen & lusikka, valkoinen kuitukangasliina, kahvilautasliina, valkoiset pöytäliinat ruokapöytiin ja buffetpöytiin

Minimi 1 kpl

SISÄLTÄÄ

• Paahdettu kanan supreme sitruunalla, timjamilla ja keväisellä yrttikastikkeella

• Vihreä parsa-ricotta cannelloni pinaatilla ja yrteillä (kasvis)

• Paahdetut varhaisperunat tillillä ja rypsiöljyllä

• Kevätvihannekset voilla ja yrteillä

• Sekalehtisalaatti sitruuna-yrttivinaigretellä

• Varhaisperunasalaatti tuoreella tillillä, kapriksilla, pikkelöidyllä punasipulilla ja sinappikastikkeella

• Keväinen kvinoasalaatti kurkulla, retiisillä, herneillä, persiljalla ja sitrusvinaigretellä

• Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla, saksanpähkinöillä ja hunajavinaigretellä

• Leipävalikoima vatkatun ruskistetun voin kanssa

• Punajuurihummus

• Punainen pesto

• Tzatziki

Minimi 20 kpl