Ylioppilasjuhla menu 2026

Ylioppilasjuhla menu 2026

Sisältää

• AVOKADO JA EDAMAME Täysi avokado ja edamame kupeissa (vegaaninen
• CAESAR-SALAATTI Caesar-salaattia, rapeita krutonkeja, munakuutioita ja parmesaania
• COUSCOUSTA, ARTISOKKA JA KIRSIKATOMAATTI Timjamihelmi kuskususalaattia, marinoituja artisokan sydämiä, makeita kirsikkatomaatteja, kurkkusuikaleita ja täyteläistä sherryvinegrettiä
• HALLOUMI WRAP SIIVUT Kääri viipaleet rapeille halloumipaloille, marinoidulle punakaalille, kuumalle seesamimajoneesille ja rucolalle
• JACKFRUIT SLIDERIT nykimisen makuisia jakkipuun paloja, aiolia ja marinoitua punakaalia pehmeän minipullan välissä
• VIHREÄ YRTTISALAATTI Kesäinen neitsytsalaatti, tuoreita yrttejä ja tuoretta valkoviinivinegrettiä
• TUORETTA MAALEIPÄÄ JA RUSKEVAIHTOA
• KEITTIÖMESTARIN LÄMPIMÄT VALINNAT
• MAISSI KANAN JA CHORON-KASTIKE Yrttipaahdettua maissikananrintaa ja perinteistä ranskalaista choron-kastiketta
• RATATOUILLE- STRUDEL Maukasta kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa ja sipulia rapeassa phyllo-taikinarullassa (vegaaninen)

• Lisäksi

• PERUNA JA YRTTI Suussa sulavaa rosamundaperunaa rosmariinilla, timjamilla ja valkosipulilla maustettuna
• SAFFRON RICE Täyteläinen riisi, joka on maustettu sahramilla
• JUURET, PARSA JA PÄHKINÖT Makeaa paahdettua perinteistä lasitettua porkkanaa ja nauris, hiiltynyt parsa, sitruunankuori ja karkea hasselpähkinämuru
• JUHLIEN MAKEA LOPPU
• VALITSE YKSI KAKU kakkuvalikoimastamme

• Vadelma valkosuklaa

• Mustaherukka tumma suklaa

• Tiramisu kakku

• Lime-mansikkakermakakku

• Lime strawberry cream cake

Minimitilaus: 20 kpl